市民感謝デー　２６年７月

２０２６年７月１１日（土）、大分市公設地方卸売市場にて

市民感謝デーが開催されました。

毎月、市民感謝デーでは新鮮な野菜や果物、お惣菜等が並び、多くの来場者で賑わいます。

市場ならではの活気ある雰囲気の中、お買い物を楽しむ姿があちこちで見られました。

今回の試食会では大分の郷土料理である「にら豚」と、

大分県竹田市からは「かぼす部会」の皆様が参加していただき、

さわやかなかぼすの香りが広がる「かぼすの五目寿司」、「浅漬け」をご用意しました。

かぼすの五目寿司は、かぼすの爽やかな香りと彩り豊かな具材が調和し、幅広い世代の方に好評でした。

また、旬の野菜を使った浅漬けは、さっぱりとした味わいで、多くの方から「おいしい！」という声をいただきました。

にら豚は豚肉のうまみとニラの風味が食欲をそそる人気の一品で夏にぴったりです！

試食を通して大分ならではの食材や、郷土料理の魅力を多くの皆様に知っていただく

良い機会となりました。ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

これからも地元食材や食文化の魅力を発信し、多くの方に親しんでいただけるよう取り組んでまいります。

ぜひ、次回（9月第二週土曜日）の市民感謝デーにもお越しください。