市民感謝デー　２６年６月

２０２６年６月１３日（土）大分市公設地方卸売市場で市民感謝デーが開催されました。

先週の市場関係者への試食宣伝に引き続き「宮崎霧島のたくあんの5種類の漬物の食べ比べ」試食会を行いました。

漬物にはやっぱりおにぎり！ということで一口サイズのおにぎりを提供し、

大人から子供までたくさんの方に食べていただきました。

もう一品は長野県産セロリを使った「セロリの塩昆布和え」を用意しました。

セロリの食べ方に困っている方が多くいらっしゃったので

このような機会にさまざまなレシピを提案できるのはとても良いことだなと思いました。

このレシピもセロリの皮をピーラーで剥いてスライスし、

塩昆布とごま油で和えるだけのお手軽レシピです。

ご自宅で出来る簡単レシピ、これからもご紹介していきますので

ぜひお試しください！