市民感謝デー　２５年１０月

【連休初日】市場感謝デーで「かぼす」づくし！爽やか炒め物＆かぼすミルクでリフレッシュ✨

２０２５年９月１３日（土）、大分市公設地方卸売市場で

市民感謝デーが開催されました。

３連休の初日ということもあり、市民感謝デーも大盛り上がり！

今回も「竹田かぼす部会」の皆様がお越しになり、かぼすの美味しい食べ方を

来場のお客様に提供してくださいました😊

本日のメニューは...

■かぼすと豚小間肉の炒め物、かぼすをぎゅっと絞って

■かぼすミルク

の２品。

豚こまとピーマンをサッと炒めて、シンプルに塩コショウと少しの醤油で味付け

仕上げにかぼすをキュッと絞ると、なんとも爽やか！

豚肉のコクとピーマンのシャキシャキに、かぼすの酸味が絶妙にマッチ♪

４等分したかぼすを贅沢に絞りかけ、かぼすの香りも一緒に楽しんでいただけました。

かぼすミルクは牛乳に少しの蜂蜜、そしてかぼすの果汁を混ぜて、よ～く冷やせば完成！

ほんのり甘酸っぱい、ラッシー風のドリンクに。残暑の疲れも吹き飛びますよ〜✨

来月は１１月８日（土）を予定しております。

お近くにお越しの際はぜひ新鮮な野菜や果物のお買い物のついでに

試食コーナーにもお立ち寄りください♪