梨と水菜のサラダ

□材料


梨・・・・・・・・・・・・・・・1個
水菜・・・・・・・・・・・・・・1/2束
鶏ささみ・・・・・・・・・・・・2本
A(薄口醤油大さじ1/2、酢大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩少々)

□作り方


@梨は1/4個はすりおろし、Aを加えておく。残りは千切りにする。

A水菜は2cm幅に切る。ささみは酒少々を加えた水で茹で、そのまま冷まし、手で裂く。

B千切りの梨とAを混ぜ合わせ、Aのドレッシングをかける。